Autor  Grzegorz Morawski

zweryfikowany

Dieta sokowa (przepisy, zasady, efekty) – szybki detoks, szybka utrata 5 kg

Autor: Grzegorz Morawski zweryfikowany
Weryfikacja Karolina Jarząbek

Fakty w naszym serwisie są starannie sprawdzane przez każdego z naszych autorów. Informacje odnośnie faktów dokładnie badamy poprzez tematyczne badania naukowe odsiewając prawdopodobne komercyjne zabiegi.

Dieta sokowa – nie tak prosta i przyjemna, jak się wydaje …

Schudnąć kilka kilogramów w kilka dni? Jest to możliwe między innymi dzięki diecie opartej na sokach, która, jak sama nazwa wskazuje, oparta jest na sokach – świeżo wyciskanych, przygotowywanych z warzyw lub owoców lub obu. Jednak za obietnicą szybkiego odchudzania stoi znaczący radykalizm żywieniowy , na który zaczynając dietę sokową musimy się przygotować. Potrzebujemy dużo determinacji, stosując dietę opartą na sokach owocowych, możemy zapomnieć o świeżych bułkach na śniadanie, aromatycznych zupach i obfitych daniach głównych na obiad czy o pysznych sałatkach i grzankach na obiad.

Dieta sokowa – zasady. Jak jeść podczas ostrej kuracji odtruwającej?

Na diecie sokowej tylko soki przygotowane w czasie rzeczywistym tuż przed wypiciem są spożywane w ciągu 1-3 dni przy użyciu sokowirówki lub blendera, to drugie rozwiązanie staje się coraz bardziej popularne. W sokach z blendera, czyli innymi słowy, w koktajlach z blendera, warzywa i owoce są całkowicie miażdżone, podczas gdy w sokach z sokowirówek część surowca jest tracona. Koktajle z blenderem zawierają więc cenniejsze składniki – błonnik, przeciwutleniacze, enzymy, witaminy niż klasyczne soki owocowe z sokowirówki, więc mogą być dla nas bardziej wartościowe, zwłaszcza jeśli jesteśmy w cyklu odchudzania i ważna jest dla nas duża ilość błonnika.

Jak wspomniano, soki pijemy tylko podczas diety sokowej. Jedyne dodatki na jakie nas stać to przyprawy (poza solą i gotowymi mieszankami przypraw), zioła, herbaty ziołowe i  zielona herbata, buliony warzywne bez dodatku tłuszczu.

Ze względu na ograniczenie spożywanych produktów i niedostarczenie odpowiedniej ilości ważnych składników odżywczych, takich jak białka czy węglowodany, dieta sokowa nie powinna trwać dłużej niż 3 dni. Oczywiście później możemy kontynuować kurację sokową, co też jest wskazane, ale ważne jest, aby po tych 3 dniach zacząć wprowadzać do jadłospisu inne pozycje – produkty zbożowe, niskotłuszczowe produkty mleczne, jajka, mięso i ryby, warzywa i owoce w postaci innej niż płynna.

Do diety sokowej należy się odpowiednio przygotować, stopniowo zmniejszając kalorie i wykluczając inne produkty z menu. Zbyt nagła zmiana z bogatego menu na surowe menu może być szokiem dla naszego organizmu i spowodować fatalny nastrój oraz szybką przerwę w diecie.

Dieta soków owocowych – wpływ na zdrowie, samopoczucie i wygląd organizmu

Dieta sokowa, znana również jako detoksykacja sokowa, to typowa dieta, która oczyszcza organizm z toksyn. Stymuluje proces intensywnego usuwania nagromadzonych w naszym organizmie trucizn z przetworzonej żywności, środowiska i bezużytecznych produktów przemiany materii. Pomaga również w pozbyciu się nadmiaru wody z organizmu. Prowadzi do usprawnienia pracy układu pokarmowego (który nagle przestaje być przeciążony przetworzonymi i trudno przyswajalnymi pokarmami), do poprawy metabolizmu oraz do usprawnienia funkcjonowania całego organizmu.

Oczyszczanie sokami owocowymi ma jeszcze jeden korzystny wpływ na osoby z nadwagą, a mianowicie szybką utratę wagi. Dzieje się tak, ponieważ soki owocowe i warzywne są niskokaloryczne. Oznacza to wzrost wykorzystania rezerw tłuszczu jako źródła energii. Co więcej, podczas diety z soków owocowych nasz organizm wydala dużo wody i jak wiemy, utrata wody podskórnej wpływa również na ogólną redukcję masy ciała.

Sokowy detoks jest nieoceniony dla osób, które chcą rozpocząć odchudzanie również z innego powodu – jak każda płynna dieta wpływa na skurcz żołądka, co sprzyja szybszemu uczuciu sytości podczas posiłku i spożywaniu mniejszych ilości jedzenia.

Krótko mówiąc, bezpośrednie skutki diety sokowej są następujące:

• Detoksykacja organizmu
• Utrata masy ciała 2-5 kg
• Skurcz żołądka
• Poprawa procesu metabolicznego
• Poprawa układu pokarmowego
• Oczyszcza wątrobę i nerki
• Poprawa samopoczucia

Dieta sokowa – plan

Najgorszą rzeczą, jaką możemy zrobić, jest rozpoczęcie detoksykacji sokami bez wcześniejszego stopniowego ograniczenia żywieniowego. Nasz organizm nie reaguje dobrze na żadne radykalne zmiany, nawet na nagłe zastąpienie standardowych i urozmaiconych posiłków wyłącznie sokami owocowymi. Najlepiej zacząć wprowadzać dietę na około tydzień przed planowaną detoksykacją. Następnie rezygnujemy z fast foodów i innej przetworzonej żywności, eliminujemy niezdrowe tłuszcze, słodycze, alkohol, od czasu do czasu ograniczamy ilość spożywanego jedzenia. Menu dzielimy na 4-5 małych posiłków składających się głównie z warzyw i owoców oraz niewielkich ilości chudego mięsa lub ryb, jajek, niskotłuszczowych produktów mlecznych i zbożowych (np. Ryż, kasza, pieczywo).

Przykładowe menu 7-3 dni przed dietą sokową

• Śniadanie: 2 kromki chleba, 3 kromki fileta, pomidor, grejpfrut.
• 2 śniadania: sałatka owocowa
• Obiad: zupa pomidorowa na bulionie warzywnym z niewielką ilością ryżu
• Podwieczorek : jagnięcina w mleku
• Kolacja: graham, ricotta z warzywami

Na dwa dni przed dietą sokową rezygnujemy z mięsa i innych odzwierzęcych produktów, jemy tylko owoce i warzywa oraz ewentualnie nasiona i całe produkty w małych ilościach. Nie pijemy też kawy ani czarnej herbaty, zastępujemy je herbatami ziołowymi i owocowymi. Dzień rozpoczynamy od dużej szklanki, która pobudza przemianę materii i eliminuje toksyny z napoju – może to być woda z sokiem z cytryny, woda z miodem, imbirem i chili lub woda z kurkumą.

Faza wyjścia odgrywa również ważną rolę w planie posiłków z sokami owocowymi. Po skończonej diecie stopniowo zaczynamy wprowadzać inne produkty – w pierwszych 2 dniach jemy tylko warzywa i owoce oraz możliwie niewielkie ilości zbóż, w kolejnych dniach dochodzimy do małych porcji kaszy, ryżu, gotowanego chudego mięsa lub gotowanej ryby, twarogu. W miarę możliwości staramy się przez kilka następnych tygodni zachować zdrowy i dietetyczny styl odżywiania. Inaczej np. Gdy zaczniemy spożywać przetworzoną żywność, słodycze i niezdrowe tłuszcze, nasz detoks nie przyniesie wiele dobrego, a stracone kilogramy szybko do nas wrócą.

Dietetyczne soki owocowe – menu

Dieta sokowa jest dietą płynną, więc zapominamy o wszelkich pokarmach stałych i skupiamy się na sokach owocowych i warzywnych oraz koktajlach. Codziennie warto zacząć od dużej szklanki niegazowanej wody mineralnej z sokiem z cytryny, aby pobudzić metabolizm i oddać się zastrzykowi elektrolitów. Staramy się w zróżnicowany sposób komponować posiłki w diecie sokowej, tak aby jak najmniej odczuwać monotonię żywieniową i dostarczać nam jak najwięcej różnych składników odżywczych.

Menu najlepiej podzielić na 6 posiłków. Podczas każdego z nich pijemy dużą porcję soku (około pół litra) z wybranych warzyw lub owoców lub obu. Soki z przewagą owoców najlepiej zostawiać rano i około południa – w tych porach dnia potrzebujemy prostszych węglowodanów, które są obfite w owoce. Natomiast soki z przewagą warzyw świetnie sprawdzają się po południu i wieczorem – są niskokaloryczne, nasycone i jednocześnie pożywne. Ponieważ śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia, warto zadbać o to, aby było szczególnie bogate, zarówno pod względem ilości, jak i jakości.

Przykład menu w diecie soków owocowych

• Śniadanie: gęsty smoothie z bananami, pomarańczami, świeżymi liśćmi szpinaku i jabłkami.
• 2 śniadania: sok z marchwi i brzoskwini z dodatkiem kurkumy
• Obiad: Zielony koktajl z awokado, brokułów, ogórka, ogórka, ogórka, kiwi.
• Podwieczorek : sok z buraków i selera z dodatkiem soku z cytryny
• Kolacja: koktajl z zielonego groszku, selera i jabłek

Dieta sokowa – przepisy na odchudzanie i oczyszczanie soków owocowych

Aby uzyskać jak najlepsze efekty kuracji sokami owocowymi, zaleca się ich pić bezpośrednio po przygotowaniu. Jeśli chcesz stworzyć soki owocowo-warzywne, możesz wzbogacić je o przyprawy takie jak imbir, gałka muszkatołowa, cynamon, pieprz, curry, curry, kurkuma lub zioła aromatyczne – mięta, bazylia, oregano, pietruszka, tymianek. Staramy się nie dodawać do naszych kompozycji wody, soli ani cukru.

Przepisy z soków i koktajli

• Zestaw 1: 3 gruszki, 6 śliwek, 3 pietruszki (korzeń), 1 por, 4 mielone ogórki, sok z cytryny.
• Zestaw 2: 3 jabłka, 3 buraki, 3 ząbki czosnku, 1 papryka, 2 marchewki, oregano.
• Zestaw 3: 1 duży brokuł, 1 duża cukinia, 3 kiwi, imbir.
• Zestaw 4: 0,5 ananasa, 2 brzoskwinie, 2 laski selera, świeża mięta.
• Zestaw 5: 6 pomidorów, 2 papryki, 2 marchewki, 1 chilli, 2 chilli, curry
• Zestaw 6: 2 szklanki porzeczek, 2 banany, 3 garście kapusty lub sałaty, cynamon.
• Zestaw 7: 2 szklanki jagód, 1 awokado, 3 jabłka, 3 garście liści szpinaku.
• Zestaw 8: 2 szklanki truskawek, 2 pomarańcze, 3 marchewki, pęczek pietruszki i natka pietruszki.
• Zestaw 9: 2 szklanki wiśni, 2 kiście winogron, 4 nektarynki, 2 banany
• Zestaw 10: 1 główka sałaty, 3 garście rukoli, 5 ogórków, 1 seler, 2 jabłka, bazylia.

Soki owocowe – opinie

Zdania na temat diety sokowej są podzielone. Niektórzy ludzie są bardzo zadowoleni z doskonałych efektów – poprawy samopoczucia, likwidacji chronicznego zmęczenia, ogólnej poprawy zdrowia, poprawy stanu skóry i włosów czy redukcji masy ciała. Inni uważają, że dieta soków jest zbyt restrykcyjna i uciążliwa oraz że istnieją znacznie łagodniejsze, ale równie skuteczne sposoby na detoksykację i utratę wagi.

Z pewnością sokowy detoks nie jest dla każdego. Jeśli czujesz, że picie samych soków owocowych przez 2-3 dni byłoby dla Ciebie zbyt męczące, warto wybrać inny sposób na oczyszczenie i odchudzanie. Można też zastosować dietę sokową w lekko zmiękczonej postaci – wypijaj codziennie kilka porcji soków, ale jednocześnie nie rezygnuj całkowicie z innych produktów. Na przykład na śniadanie jemy pół grama z białym serem i sokiem pomidorowym i pijemy sok pomidorowy. Sami pijemy sok na drugie śniadanie. Na obiad 100g ryżu z leczniczym sokiem warzywnym Plus Koktajl do herbaty i Plus ryba oraz pieczone warzywa na obiad.

Komentarze |0|